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蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件，低温的冷凝"液"体经过蒸发器，与外界的空气进行热交换，"气"化吸热，到达制冷的效果。蒸发器分为循环型和膜式两大类。主要由加热室和蒸发室两部分组成。

加热室向液体供给蒸发所需要的热量，促进液体欢腾汽化；蒸发室使气液两相完全别离。加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝集或除沫器等的作用得以与蒸气别离。

通常除沫器设在蒸发室的部。蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有：循环型。欢腾溶液在加热室中屡次经过加热外表，如中心循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等单程型。

欢腾溶液在加热室中一次经过加热外表，不作循环流动，即行排出浓缩液，如升膜式、降膜式、拌和薄膜式和离心薄膜式等。直接触摸型。加热介质与溶液直接触摸传热，如浸没焚烧式蒸发器。蒸发设备在操作过程中，要消耗大量加热蒸汽，为节省加热蒸汽，可采用多效蒸发设备和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛用于化工、轻工等部门。

三效蒸发器和mvr蒸发器的选型

一、能耗：

三效蒸发器的工作原理是重复利用各效的二次蒸汽，初效的蒸发温度是由物料的热敏性温度来决定。三效蒸发器是使用蒸汽热源，需要用锅炉或者外购蒸汽。

MVR蒸发器原理即二次蒸汽机械再压缩，利用蒸汽压缩机将蒸发出来的二次蒸汽再压缩使其温度升高，将其重复利用。MVR蒸发器理论上只需要消耗少量的生蒸汽。

由此，可以看出三效蒸发器和MVR蒸发器都是再次利用蒸汽，循环使用蒸汽。MVR蒸发器倾向使用电能，能耗相对较低，三效蒸发器和MVR蒸发器相比较而言，能源消耗上高于MVR蒸发器。

三效蒸发器

二、系统组成：

三效蒸发器和MVR蒸发器的组成中区别较大的是MVR蒸发器有一个蒸汽压缩机。这也就导致了三效蒸发器和MVR蒸发器价格成本的不同。MVR蒸发器所使用的蒸汽压缩机费用偏高，如果是国外产品价位会高，初期投入总成本就会大幅上涨。从价格方面来说三效蒸发器价格会MVR蒸发器。

三、水质要求

MVR蒸发器对物料进水水质要求较高，是因为蒸汽压缩机的缘故。物料的成分、浓度、处理量和蒸发量决定了使用MVR蒸汽压缩机的选型、蒸发面积的大小、换热器材质、设备投资成本等等，尤其是物料的沸点升问题，决定了MVR蒸发器核心设备蒸汽压缩机的选型。

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