


产品描述
三效降膜蒸发器是一种浓缩蒸发器,主要用于物料的浓缩和蒸发,可以设计成连续进料模式,也可以设计为间歇进料模式。其工作原理主要是采用降膜式蒸发浓缩工艺,物料蒸发温度低、受热时间短,便于保护产品的色泽、风味及营养物质。这种蒸发器特别适用于牛奶、果汁、豆奶、茶叶、发酵液、食品添加剂、生物药剂等物料的浓缩,尤其是热敏性物料的真空浓缩。
三效降膜蒸发器的主要特点包括:
传热效率高,加热时间短。
节能降耗,蒸汽耗量低、冷却水循环量低。
适应粘度较大的料液蒸发浓缩。
设备连续进出料,实现连续化操作。
设备配备CIP清洗头,实现在线清洗。
可配置自动化系统,配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施。
此外,三效降膜蒸发器主要由各效加热蒸发器、各效分离器、冷凝器、热压泵、杀菌器、保温管、真空系统、各效料液输送泵、冷凝排水泵、操作平台、电器仪表控制柜及阀门、管路等系统组成。在实际操作中,需要根据实际情况调整膜组滑动杆位置,确保各膜片通道内均匀流动,并根据进料浓度的不同调整进料流量,以保证进入膜组的浓度均匀。

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